Como abrir um negócio de vinho online

Talvez você queira abrir um negócio online de vinhos, vendendo rótulos para casamentos e ocasiões especiais, ou criar uma caixa de assinatura mensal para atrair pessoas interessadas em vinhos orgânicos. Você pode já estar no ramo do vinho, seja administrando uma loja, um clube local ou até mesmo uma vinícola.

Independentemente do modelo de negócio, abrir um negócio de vinho online pode ajudá-lo a alcançar enófilos ansiosos para experimentar seus produtos. É também uma oportunidade de criar um espaço para comunidades novas que apreciam essa indústria em transformação e oferecer uma nova perspectiva sobre um ritual tradicional.

A seguir, veja o que você precisa saber antes de entrar no mercado de vinhos online, com dicas de empreendedores que já trilharam esse caminho.

Como abrir um negócio de vinho online

1. Encontre seu nicho
2. Identifique seu público-alvo
3. Crie um plano de negócios
4. Obtenha uma licença
5. Construa uma loja online
6. Defina a logística de entrega
7. Desenvolva uma estratégia de marketing
8. Considere sua escala

Os clientes não podem ver, cheirar ou provar seus produtos ao vender vinho online, por isso é importante proporcionar uma experiência atraente, fácil e clara. Siga estas etapas para configurar sua loja de vinhos online:

1. Encontre seu nicho

Um negócio de vinho online inclui vinícolas vendendo seus produtos pela internet, lojas físicas com uma vitrine digital, grandes varejistas de vinhos e destilados, clubes de vinho, caixas de assinatura e muito mais. É importante saber como seu negócio se encaixará nesse cenário.

Uma maneira de se destacar é construir seu estoque com um foco específico. Você pode escolher uma categoria de vinho de nicho, como vinhos naturais ou orgânicos, ou bebidas de uma região específica. Restringir seu foco permitirá que você posicione melhor seus produtos, adapte seus materiais de marketing e atenda a um público específico de entusiastas da bebida.

2. Identifique seu público-alvo

Uma vez que você souber o que deseja vender, precisa identificar quem será seu público-alvo. Às vezes, você pode ser seu próprio cliente ideal.

Na The Sip, as experiências das co-fundadoras Erica Davis e Catherine Carter como amantes do vinho definiram o negócio de assinatura que elas construíram. As duas amigas de longa data compartilhavam o ritual de se reunir e descobrir uma nova garrafa de vinho espumante.

“Queríamos experimentar algo, decidir se agradava nosso paladar e entender por que gostávamos. Isso se tornou cada vez mais importante para nós quando nos reuníamos para nossas degustações,” explica Catherine em um episódio do podcast Shopify Masters.

“Percebemos que isso não poderia ser algo que apenas nós fazíamos,” disse Catherine. “Tinha que ser algo que outras pessoas também considerassem um desafio. E a gente também sabia que se reunir com sua melhor amiga e beber vinho não pode ser algo que só nós gostamos. Deve haver outras pessoas interessadas nisso.”

Para ter clareza sobre quem você atenderá, crie buyer personas para entender os principais interesses, características, desafios e crenças dos seus potenciais compradores. Conhecer esses detalhes ajudará a moldar sua marca e impactará uma série de decisões práticas sobre envio, embalagem e faixas de preço. Busque entender profundamente não apenas o que seu público-alvo ama, mas do que eles estão sentindo falta no mercado ou procurando ativamente.

3. Crie um plano de negócios

Antes de se concentrar na burocracia de licenças e na logística de envio, você precisa solidificar sua visão. Elaborar um plano de negócios pode ajudar você e sua empresa a ter clareza sobre o que, como e para quem você está vendendo. Se você já possui um negócio, como uma loja física ou vinícola, precisará planejar como o e-commerce se encaixará nas operações atuais.

Seu novo plano de negócios deve incluir um resumo executivo, uma descrição da empresa, análise de mercado, uma lista de amostra dos produtos e serviços que você planeja oferecer, uma visão geral de marketing e seu roteiro logístico, operacional e financeiro para se tornar um negócio lucrativo.

4. Obtenha uma licença

Adquirir as licenças e permissões adequadas é crucial para qualquer negócio de bebidas alcoólicas, inclusive para vender vinho online. 

O registro como vendedor de bebidas alcoólicas, incluindo vinho, deve estar descrito como um Código Nacional de Atividades Econômicas, mas você pode precisar de um registro especial caso seja produtor, engarrafador, cooperativa de produtores, atacadista ou importador.

Dentre outras licenças e normas estão:

• Registro no Ministério da Agricultura e Pecuária. 
• Normas de Bebidas, Fermentado Acético, Vinho e Derivados da Uva e do Vinho.
• Licenças ou alvarás específicos do estado e município.

Seja claro em seu site sobre onde você pode enviar, para evitar confusões e decepções no checkout.

5. Construa uma loja online

Sua loja online é o principal portal de interação dos clientes com seu negócio. Ter um site bem projetado que atraia os usuários e os levem a realizar suas compras de vinho online é o pulo do gato.

Crie listagens de produtos detalhadas e informativas, use imagens de alta qualidade e tenha opções de preços e ofertas claramente definidas. Certifique-se de que a plataforma de e-commerce escolhida aceite uma ampla gama de métodos de pagamento, como cartões de crédito, carteiras digitais como Apple Pay ou Google Pay, e métodos de pagamento instantâneos como o Pix.

Em seu design de site, use sua tipografia, paleta de cores e voz da marca para contar uma história, e certifique-se de que o layout seja fácil de navegar. A Shopify oferece diversos temas com layouts intuitivos para tornar esse processo o mais prático e customizável possível.

6. Defina a logística de entrega

Antes de começar a vender, você precisa definir suas estratégias para distribuição de produtos, embalagem e envio. Se você não é o produtor do vinho que está vendendo, Catherine recomenda buscar por fornecedores homologados, testados e aprovados.

“Quando se trata de escolher um parceiro, não reinvente a roda, a menos que seja absolutamente necessário. Esta é uma indústria estabelecida. Há muitas pessoas que já têm ótimos processos em vigor,” disse Catherine.

No The Sip, ela e Erica começaram com os vinhos e marcas que conheciam e gostavam.

“Fizemos pesquisas sobre diferentes tipos de vinhos espumantes, encontramos os distribuidores e começamos a construir essas conexões para montar nossa própria caixa,” disse Catherine. “Quando você estiver pronto para passar para distribuidores menores e expandir seu portfólio, você pode fazer isso também.”

O envio e a embalagem de garrafas delicadas requerem materiais e técnicas específicas. Também é uma oportunidade de marketing e uma maneira de criar um momento especial para o cliente. Talvez você queira entregar caixas rústicas estampadas com o logotipo da sua vinícola ou uma caixa especial com brindes extras para seus assinantes. Ou talvez você queira entregar as garrafas da maneira mais simples, segura e econômica possível.

Seu modelo de negócio, estratégia de marketing e plano financeiro impactarão essa decisão. Dependendo do que você decidir, pode optar por trabalhar com uma empresa de entrega ou enviar você mesmo.

“Existem muitas empresas que se especializam em como enviar vinho,” diz Catherine. “Muitas empresas de assinatura rapidamente recorrem a um empacotador terceirizado, [mas] com todo o trabalho que colocamos em nossa marca, e quão importante isso é para nosso negócio como um todo, queríamos ter controle total sobre a embalagem internamente.”

7. Desenvolva uma estratégia de marketing

A indústria do vinho, talvez mais do que a maioria, carrega séculos de estigmas. Dependendo de quem você perguntar, o vinho pode ser considerado elitista, rústico ou festivo. A uva, a embalagem, até mesmo a sala de degustação onde é servido, tudo isso deixa uma marca na reputação do vinho, portanto, há muito espaço para esculpir uma identidade única.

No The Sip, os estereótipos e clichês apresentaram uma oportunidade ampla para um tom diferente.

“Rimos disso o tempo todo, mas eu não sabia o que era uma groselha preta, e é uma nota de degustação em quase todo vinho que gosto. Na verdade, para mim, tem gosto de Cherry Coke, e não tenho problema de dizer isso,” diz Erica sobre sua abordagem amigável e sem julgamentos em relação à marca.

“A grande vantagem do The Sip é que tornamos aceitável não saber, mas sim aproveitar. É normal se você prefere o vinho de R$ 50 ao invés do de R$ 450. É seu paladar, é sua escolha. É assim que a marca deve ser percebida.”

Busque oportunidades em sua estratégia de marketing para criar conteúdo que seja útil para seu público. Eduque potenciais clientes sobre estilos de vinho, técnicas de degustação, sugestões de harmonização e perfis de vinicultores através de sua perspectiva única. Quanto mais eles souberem, melhores decisões de compra poderão tomar, e mais satisfeitos ficarão.

8. Considere sua escala

Uma vez que você esteja funcionando e tenha resolvido seu fornecimento, operações, envio e marketing, pode ser hora de considerar a escala. Para isso, você pode precisar de financiamento externo, especialmente se você tem se sustentado desde o início. Suas opções incluem arrecadar fundos de sua rede, buscar capital de risco (VC) ou participar de um programa de aceleração.

“Eu aconselho as pessoas a pensarem sobre escalabilidade, especialmente se você é uma marca direta ao consumidor,” diz Erica. “Como você vai conquistar o próximo cliente? Seu processo é replicável? … Se for, seu negócio é escalável. Se você não souber como vai repetir isso, eu diria para continuar se sustentando até descobrir.”

Se você acredita que está no caminho do crescimento e da escalabilidade, pode considerar um programa de aceleração. Ao selecionar um, Erica sugere garantir que eles entendam o D2C.

“Vá lá com a mente aberta e disposição para aprender e ouvir,” diz Erica. “Observe que tipo de VCs realmente participam daquele acelerador. Especificamente, se você é uma marca no modelo direto ao consumidor, certifique-se de que … há investidores que vêm para esse programa que realmente investem em produtos de consumo, pois provavelmente é uma das indústrias menores que realmente recebem investimentos.”

A experiência de Erica e Catherine no programa Launch Accelerator acabou levando-as a um investimento de capital de risco. Se você seguir esse caminho, Erica aconselha a esperar pelo parceiro certo, comentando sobre a própria jornada do The Sip.

“Quando alguém faz um investimento em seu negócio, é como um casamento,” diz ela. “Você precisa gostar daquela pessoa. Você quer que ela esteja ao seu lado. Você quer ver o benefício que ela traz para a empresa. Você não quer apenas receber um cheque e depois ter que resolver tudo sozinho.”

Erica diz que aprecia a rede, o suporte e a experiência que obteve ao trabalhar com um VC.

“Conhecê-los, ter as conversas, receber o suporte, ouvir conselhos. Isso me fez saber que eles eram os parceiros certos para nós,” disse ela.