Pour attirer et fidéliser les clients, un magasin prospère ne repose pas uniquement sur une stratégie marketing ou une gamme de produits. En tant que commerçant, vous devez comprendre ce que les clients attendent et recherchent dès leur entrée dans le magasin, et vérifier si votre boutique répond à ces attentes.
L’un de leurs besoins principaux est l’ordre et l’organisation. Si les stocks sont mal organisés et les rayons vides ou endommagés, la moitié des clients risquent de repartir sans rien acheter.
D’après une étude de l’Institut Français du Merchandising, un bon merchandising visuel permet d’augmenter les ventes du magasin de 25 %.
Même lorsque la gestion des stocks et le remplissage des rayons sont une priorité, votre magasin peut ne pas répondre aux attentes. Au fil de la journée, lorsque les clients prennent des produits, des rayons à moitié vides peuvent détourner les acheteurs potentiels. C’est là qu’intervient le facing.
Qu'est-ce que le facing dans le retail ?
Dans le commerce de détail, le facing consiste à placer les produits à l’avant du rayon et à orienter leurs étiquettes vers l’avant. On parle parfois aussi de mise en avant, zonage, redressement ou nivellement des produits.
Le facing permet au magasin de paraître soigné, organisé, bien approvisionné et propre. Les clients recherchent une expérience d’achat fluide, qui leur permette de trouver les produits facilement et de comparer les options. En pratiquant régulièrement le facing dans votre magasin, vous facilitez la visibilité de vos gammes de produits et aidez vos clients à acheter exactement ce qu’ils cherchent.
Chaque matin à l’ouverture du magasin, et tout au long de la journée, le facing envoie un message clair à vos clients : “nous sommes prêts pour vous”.
Le facing en tant que nom vs. le facing en tant que verbe
Dans le retail, vous pouvez utiliser le terme facing de deux manières : comme nom et comme verbe.
Le facing en tant que nom décrit la quantité d’espace sur le rayon attribuée à chacun des produits que vous exposez et vendez. Par exemple, une épicerie pourrait avoir cinq facings de poivre vert et huit facings de poivre noir.
Le facing en tant que verbe, c’est le thème de cet article : la pratique qui consiste à placer vos produits à l’avant du rayon. C’est l’activité qui permet à vos rayons de paraître bien fournis et organisés, avec vos produits bien visibles.
Pourquoi le facing est-il important dans le commerce de détail ?
Le succès de votre magasin dépend de nombreux facteurs et des stratégies que vous mettez en place, comme le merchandising des produits, l’agencement et le planogramme du magasin, ou encore la tarification des articles. Lorsque tous ces efforts sont coordonnés pour servir vos clients en boutique, le facing agit comme la touche finale qui donne à votre magasin un aspect bien approvisionné et soigné.
1. Une expérience client agréable
Le facing aide vos clients à trouver rapidement les produits qu’ils recherchent. Ils n’ont pas besoin de se pencher de manière inconfortable, de fouiller au fond du rayon ou de déplacer d’autres produits juste pour attraper ce dont ils ont besoin.
Pour les nouveaux clients, le facing permet de montrer l’ensemble de votre gamme de produits. Si seuls certains produits sont visibles, ils risquent de repartir sans rien, ou avec un article qui ne correspond pas vraiment à leurs besoins.
Pour les clients existants, le facing rend le shopping simple et rapide. Ces clients connaissent déjà votre offre, ont leurs produits préférés ou souhaités en tête, et parcourent vos rayons pour les retrouver.
Lorsque tous vos produits sont régulièrement placés à l’avant du rayon avec les étiquettes bien visibles, les clients trouvent toujours ce dont ils ont besoin en quelques instants.
2. Une image de marque mémorable
Le branding en magasin consiste à donner à votre magasin une identité cohérente et mémorable dans laquelle les clients se sentent bien.
La signalétique, les couleurs, les textures, les odeurs et l’éclairage sont des éléments essentiels de votre image de marque. Le facing permet de mettre en valeur ces éléments ainsi que le packaging de vos produits, grâce à des rayons bien fournis et régulièrement entretenus.
Et comme le branding concerne également la perception qu’ont vos clients de votre marque, le facing vous permet de présenter un magasin impeccable et de montrer que votre marque prend soin de ses clients.
3. Un inventaire des stocks plus facile
Lorsque le facing est un effort quotidien, il devient plus facile de repérer les produits populaires et les rayons qui restent pleinement approvisionnés plus longtemps. C’est comme un indicateur qu’il faut ajuster vos stocks à court terme. Par exemple, vous pourriez augmenter votre prochaine commande fournisseur si vous constatez une hausse de la demande client envers un produit. Dans ce cas, il peut être judicieux d’attribuer davantage d’espace sur le rayon à ce produit ou à sa catégorie entière.
Si la popularité de ce produit continue de croître, c’est aussi être le signe de revoir votre approche sur le long terme en matière de planification des stocks, d’organisation de la réserve et de votre offre produit globale.
Pratiquer régulièrement le facing dans votre magasin et associer vos observations aux données de votre caisse (POS) est une manière intelligente de comprendre quotidiennement les besoins de vos clients et de leur offrir un service optimal sur le long terme.
Les meilleurs conseils pour le facing de votre magasin
Voici quelques façons d'intégrer le facing au quotidien dans votre boutique.
1. Faire le facing pendant les périodes creuses
Ayez pour habitude de redresser vos produits et de les ramener à l'avant des étagères lorsqu'il y a peu ou pas de clients dans votre magasin.
Si vous suivez le trafic piéton de votre magasin, que ce soit manuellement avec un compteur ou en utilisant un logiciel de suivi pour le retail, vous aurez déjà une idée des périodes calmes. Planifiez ceci à l'avance pour consacrer du temps à faire le facing durant ces périodes.
Même si vous ne pouvez pas prévoir exactement quand ces périodes creuses se produiront, commencez par y prêter attention pendant la semaine à venir et à prendre des notes, afin d’intégrer le facing dans vos routines quotidiennes et en informer vos employés.
Le temps nécessaire pour effectuer le facing dépend de la taille de votre magasin et de l’affluence de chaque journée, mais plus vous le pratiquez, plus vous avez une idée précise de l’effort que cela demande.
2. Avoir des employés dédiés au facing des étagères
Une fois que vous avez mis en place une routine quotidienne de facing, intégrez-la dans le planning du personnel. Il faut un employé (ou des employés, si vous avez une plus grande équipe et beaucoup de visites) responsable du facing tout au long de la journée.
Cela peut être aussi simple que marquer un astérisque sur le planning affiché dans la réserve. Chaque membre du personnel doit savoir qui est responsable du facing à chaque service et quand c’est son tour.
Veillez également à répartir équitablement cette tâche entre tous les membres de l’équipe sur la semaine et le mois.
3. Commencez le facing vers la fin de la journée de travail
Si vous ne pouvez consacrer du temps au facing de vos produits pendant une partie de la journée de travail, privilégiez la fin de chaque journée.
Cela vous aidera à préparer le magasin pour l'ouverture du lendemain matin. Alors que l'équipe du matin complète la checklist d'ouverture, le merchandising visuel sera plus facile à faire grâce à l'effort de facing de la veille.
4. Planifiez des shifts de facing pendant les saisons chargées
Certaines périodes comme les fêtes, les soldes, le Black Friday ou tout autre moment de forte affluence entraînent deux défis :
- Vos produits se vendent plus rapidement
- Votre personnel a une charge de travail plus lourde et moins de temps pour le facing
Face à la demande accrue et la charge supplémentaire de travail pour tous, le facing pourrait passer en second pland. Que vous engagiez du personnel de façon temporaire durant cette période ou non, cela vaut la peine de créer un planning dédié pour le facing de vos étagères.
Vous pouvez prévoir quelques créneaux fixes dans la journée et y affecter un membre de l’équipe pour chacun d’eux. Plutôt que d’attendre les moments calmes, cela permet de réaliser le facing même pendant les périodes les plus chargées de l’année, car les premières impressions compte toujours.
5. Encouragez l’esprit d'équipe
Encouragez les membres de votre équipe à se soutenir mutuellement. L'objectif est que chaque personne comprenne l'importance d’avoir des étagères propres et bien rangées au quotidien.
Ainsi, si la personne responsable du facing est débordée pendant le service, quelqu’un d’autre peut prendre le relais et s’occuper de cette tâche à sa place.
6. Créez une checklist de facing des produits
Pour faciliter le facing quotidien, créez une liste de tâches que votre personnel devra suivre. Voici quelques exemples d'éléments à inclure dans cette liste :
- Mettre les produits vers l'avant de l'étagère
- S'assurer que les produits sont bien orientés et que les étiquettes sont visibles
- Vérifier les produits qui ont été déplacés de leur place dédiée et les remettre à leur place
- Vérifier les espaces vides et soit les réapprovisionner, soit, si le produit est en rupture de stock, le remplacer par un produit similaire et ajouter une étiquette indiquant la rupture de stock à côté du prix
- Dépoussiérer les espaces vides avant de faire le facing ou de les réapprovisionner
Améliorez le facing dans votre magasin de détail
Vous faites déjà tout correctement : planifier votre assortiment, promouvoir votre magasin pour attirer les clients, et utiliser le merchandising visuel pour rendre vos produits attrayants.
Le facing vous aide à maximiser cet effort. Il garantit que votre magasin a une apparence soignée, organisée et fonctionnelle, et montre à vos clients que vous les priorisez ainsi que leur ressenti pendant qu'ils font leurs courses chez vous.
FAQ sur le facing dans le merchandising
Qu’est-ce que le facing dans les magasins?
Le facing est le terme utilisé pour décrire l'arrangement des marchandises sur une étagère de magasin. Il fait référence au nombre d'articles placés côte à côte et à l'ordre dans lequel ils sont disposés. Le facing aide à créer une présentation visuellement attrayante et à faciliter la recherche des produits par les clients.
Comment fait-on le facing des marchandises ?
Faire le facing des marchandises implique d'arranger les produits de manière attrayante sur les étagères afin de les rendre plus visibles pour les clients et d’augmenter les ventes. Cela se fait en veillant à ce que tous les produits soient orientés vers l'avant, avec les étiquettes visibles, et que les étagères soient organisées de manière soignée.
Qu'est-ce que le facing de rayon ?
Le facing de rayon est un rayon d’exposition dont la face est visible pour les clients. Cette face inclut généralement la signalétique et les informations sur les produits, comme le prix, la description et les offres promotionnelles. On les utilise souvent dans les magasins pour attirer l’attention sur certains produits et mettre en avant les promotions et réductions.
Comment compte-t-on les facings ?
Comptez les facings en dénombrant le nombre d’unités de produit visibles sur le rayon lorsque vous les regardez de face. Pour ce faire, placez-vous du point de vue du client et comptez chaque unité de produit. Cela inclut les emballages individuels, les articles uniques, ainsi que les présentoirs plus grands et les lots multiples. Compter les facings est une étape importante pour évaluer la visibilité d’un produit sur le rayon et déterminer son potentiel de succès.
